Catégorie : Jardin

18 nov

Pommes de terre, patates, crompires, canadas… et pesticides!

Par Isabelle

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C’est la saison des pommes de terre au four et autres hachis parmentier, et on nous annonce même la Semaine de la Frite pour la fin de ce mois de novembre… L’occasion de tout vous dire sur la patate, de son aspect nutritif à son empreinte écologique. Est-ce que la pomme de terre a toujours [...]

13 nov

Le retour des conserves

Par Isabelle

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Comble des coincidences, alors que je venais de réaliser 2 chroniques en radio sur la comparaison de l’empreinte écologique des conserves et des surgelés, j’ai reçu une invitation de Marie Albert (charmante et non moins originale orthicultrice de l’Ortie-Culture) à participer à un atelier qu’elle co-animait mardi dernier avec Anne Martin, elle aussi conservologue ou [...]

15 sept

Plantes à couleurs pour des textiles plein de douceur…

Par Isabelle

Quand je vous disais que l’on redécouvrait vraiment en ce moment les utilisations des plantes, en voici un autre exemple : ce matin, sur Classic 21, et cette semaine dans Femmes d’Aujourd’hui, je vous décris le succès actuel des teintures végétales. De plus en plus de marques de vêtements s’y intéressent. Il y a encore du [...]

08 sept

A la chasse aux plantes comestibles, avec François Couplan

Par Isabelle

Ce matin, sur Classic 21, je vous parlais du succès grandissant des plantes sauvages comestibles. Elles avaient été délaissées pendant quelques générations, alors qu’elles ont longtemps fait partie de notre alimentation. Si l’on voit aujourd’hui le retour en force de la soupe d’ortie et d’autres mets à base de plantes moins connues, c’est parce que [...]

30 août

Du safran hesbignon… C’est arrivé près de chez nous!

Par Isabelle

Je vous avais déjà parlé du safran cet été. Je vous conseille le Nest de ce mois, dans lequel je publie un article illustré de très belles photos, qui relate en détails l’aventure dans laquelle se sont lancés Eric et Sabine Léonard, safraniers à Wasseiges! J’attends avec impatience leur prochaine récolte. Le « Safran de Cotchia » [...]

26 août

Mon herbier d’été/7: la tagète

Par Isabelle

C’est d’une fleur de nos jardins de grands-mères que j’ai eu envie de vous parler dans Nuwa (La Première, RTBF), pour clore cet herbier d’été: la désuète tagète ! Les Tagètes ou oeillets d’inde sont des fleurs de la famille des astéracées qui sont un peu passés de mode pendant tout un temps, mais qui reviennent [...]

19 août

Mon Herbier d’été/6: la roquette

Par Isabelle

C’est de la très savoureuse roquette que je vous parlais dans Nuwa ce vendredi (La Première, RTBF)… Vous allez le comprendre, cette plante est bien plus qu’une simple salade ! Et des salades, je ne vous en raconterai pas, promis, même si, vous allez l’entendre, les vertus de la roquette sont très nombreuses. Mais d’abord, un [...]

05 août

Mon herbier d’été/5: la rose trémière

Par Isabelle

Rose trémière

On l’appelle Passerose, Rose à bâton, Bâton de Jacob ou encore Primerose… C’est une fleur dont bon nombre d’entre nous ont déjà ramené des semences de leurs vacances que nous évoquons ce vendredi dans Nuwa (La Première, RTBF): la rose trémière ! Elle est originaire du Moyen-Orient, et ce sont les croisés qui ont rapporté cette [...]

29 juil

Mon herbier d’été/4: la chélidoine

Par Isabelle

On continue (dans Nuwa, sur La première RTBF, chaque vendredi après-midi) notre herbier buissonnier avec cette fois l’herbe à verrues… Tout un programme ! Peut-être cette appellation vous a-t-elle fait reconnaître la Chélidoine, que l’on appelle aussi Grande Eclaire par opposition à la Petite Eclaire, le bouton d’or, auquel la fleur ressemble. Il faut dire qu’elle [...]

15 juil

Mini-trip jardins

Par Isabelle

Cette semaine, dans Femmes d’Aujourd’hui, je vous propose des mini-trips sur le thème du jardinage… Pour ceux qui cherchent encore davantage d’adresses pour une journée, un we ou même des vacances entières consacrées à l’art des jardins, voici une liste de suggestions vertes, joyeuses, gourmandes, ressourçantes… A vous de tester! Et n’hésitez pas à ajouter [...]

15 juil

Mon herbier d’été/3 Le souci officinal ou Calendula

Par Isabelle

Aujourd’hui, dans Nuwa (La Première), je vous apportais des soucis, mais pas n’importe lesquels : ceux-ci sont de bons soucis, puisqu’il s’agit en fait de fleurs ! Le souci officinal ou Calendula officinalis tient son nom du latin solsequium qui veut dire « qui suit le soleil ». Cela tient à une observation d’un fait bien réel : la fleur [...]

01 juil

Mon herbier d’été/1 Le coquelicot dans tous ses états!

Par Isabelle

Aujourd’hui, j’inaugure une série de chroniques estivales qui constituera un herbier original mélangeant histoire, botanique, cosmétique, et utilisations médicinales ou alimentaires des plantes. Ce vendredi, je vous parle d’une fleur des champs plutôt commune et connue, et pourtant dont on ignore souvent pas mal de choses. Une fleur rouge-sang, relativement éphémère… Si je vous chante [...]

30 juin

L’herbier autrement, avec Vincent Louwette

Par Isabelle

Même les passionnés de nature peuvent apprécier internet! Le web n’est pas un lieu de découverte en soi pour les naturalistes, qui préfèrent arpenter les réserves, ou même le fond de leur jardin (au naturel), pour observer faune et flore, biodiversité extraordinaire et nature ordinaire. Pour faire part des découvertes, et faire partager l’émerveillement qu’elles [...]