Isabelle Masson-Loodts, journaliste indépendante
Autrefois considéré comme un aliment indispensable pour la santé, le lait est aujourd’hui accusé de tous les maux. On le dit lourd pour l’estomac autant que pour la planète. Les agriculteurs peinent à gagner leur vie en le produisant… Quelle est l’empreinte écologique du lait, y a-t-il de meilleurs laits que d’autres, quelles alternatives sont [...]
22 mar
Des agrocarburants aux biscuits et viennoiseries, en passant par les cosmétiques, l’huile de palme est partout. Bon marché, elle est la chouchoute des industriels. Les plantations s’étendent, détruisant les forêts tropicales de Malaisie et d’Indonésie en particulier, refuges des derniers Orangs-Outans. Greenpeace a fait la Une de l’actualité sur ce sujet la semaine dernière, alors [...]
15 mar
Un chien de taille moyenne aurait une empreinte écologique deux fois supérieure à celle d’un véhicule 4X4 : ce sont deux auteurs néo-zélandais qui ont défrayé la chronique avec cette affirmation récemment. Une idée qui étonne, dérange, et choque même certains, mais en tout cas qui donne envie d’en savoir plus. Ce lundi dans Nuwa (La [...]
08 fév
La Saint-Valentin approche, et une nouvelle fois les amoureux vont se ruer chez les fleuristes. Les fleurs, et les roses en particulier restent un symbole fort de l’amour. On a beau savoir que c’est périssable, on adore en recevoir ! Et on aime tellement cela qu’on a tendance à oublier que les fleurs de nos bouquets [...]
17 déc
A l’heure des dernières courses pour les cadeaux de fin d’année, éternel casse-tête, je me suis penchée sur quelques pistes de cadeaux alternatifs qui vous inspireront peut-être. Des cadeaux qui font du bien de façon durable, à coup sûr! Offrir une chèvre à des femmes africaines, une école en boîte à des enfants de pays [...]
10 mai