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13 nov

Le retour des conserves

Par Isabelle

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Comble des coincidences, alors que je venais de réaliser 2 chroniques en radio sur la comparaison de l’empreinte écologique des conserves et des surgelés, j’ai reçu une invitation de Marie Albert (charmante et non moins originale orthicultrice de l’Ortie-Culture) à participer à un atelier qu’elle co-animait mardi dernier avec Anne Martin, elle aussi conservologue ou [...]

06 mai

Protéines alternatives à la viande: le soja, pas si sain(t) que ça

Par Isabelle

Manger moins de viande, c’est un conseil qu’on entend souvent, en faveur de notre santé comme de l’environnement. Aux Pays-Bas, fin de 2010, s’est ouverte la première enseigne de « boucherie végétarienne ». Un prétexte pour aborder la question des protéines végétales et en particulier du soja, ce jour, dans Nuwa (La Première, RTBF). L’information, diffusée sur [...]

08 avr

Les écoquartiers: habitats du futur ou poudre verte aux yeux?

Par Isabelle

Les écoquartiers sont-ils l’ habitat du futur ? Ils ont en tout cas le vent en poupe… Cette appellation fleurit sur de nombreuses pancartes annonçant des projets immobiliers. Eco-quartier, écoquartier, quartier vert ou durable : le terme est-il exploité à bon escient, et recouvre-t-il une vraie solution d’avenir pour l’habitat régional ? Je tentais de répondre à cette question [...]

18 fév

Mon p’tit bouchon (de liège)

Par Isabelle

Le salon Batibouw va ouvrir ses portes dans quelques jours, et le liège y figurera sans doute en bonne place parmi les matériaux écologiques… S’agit-il réellement d’un matériau durable, quelles sont ses qualités, sa récolte pose-t-elle des problèmes, et enfin vaut-il mieux choisir pour des bouteilles de vin à bouchon de liège ou à bouchon [...]

29 oct

Comment se passer d’huile de palme… Avec Chanee!

Par Isabelle

C’est un invité très spécial que Sans Chichis accueille aujourd’hui : Aurélien Brûlé est Français, mais il vit sur l’île de Bornéo, en Indonésie, où il s’est établi dès ses 18 ans pour poursuivre son rêve d’enfant et d’adolescent: sauver les gibbons ! Là-bas, Aurélien a été surnommé Chanee, et c’est comme ça qu’on l’appelle la plupart du [...]

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